Chế biến món mực xào chua ngọt

Nguyên liệu (cho 4 người ăn): 

- Mực tươi: 1kg

- Hành tây: 0,5kg

- Thìa là, hành hoa, cà chua

- Các loại gia vị, hồ tiêu 

Cách làm: 

_ Mực rửa sạch thái nhỏ, tẩm ướp gia vị.

_ Hành tây, cà chua xắt thành miếng.

Chiên mỡ nóng già thì cho mực vào xào. Xào mực gần chín thì cho hành tây, cà chua xào cùng. Để nhỏ lửa. Nếm thấy mực chín đều, hành tây chín tới thì xúc ra đĩa.

_ Rắc vào ít hồ tiêu lên trên và trình bày thêm ít thìa là để món ăn hấp dẫn. Thịt mực dai, ngọt và đậm đà vị béo. Hành tây thì ngọt, thơm do quyện hòa những vị đặc biệt của mực.  Mực xào chua ngọt ăn nóng với cơm hoặc làm món nhậu.

>> Chế biến món mực chiên nước mắm (clip)

>> Chế biến món: Mực chiên xù (Clip)

>>  Mực nướng Sa Tế & Cá Chim Trắng nấu ngót (clip)

Các lời bình (0)

Tên
Email
Lời bình nhỏ hơn | lớn hơn Thông báo qua email (chỉ dành cho thành viên) Đồng ý