Like ủng hộ eFamily bán hàng phá giá
Món ngon Việt Nam Cách làm món Cá chép om dưa

Cách làm món Cá chép om dưa
Dưa chua có thể được nấu thành canh, kết hợp om dưa với cá chép tạo thành món hầm bổ dưỡng rất tốt cho sức khỏe, nhất là trong mùa đông.

 
 
Nguyên liệu:
 
Một con cá chép (loại 1kg con)
250g dưa cải chua
Hành lá, hành tím bào mỏng, tiêu, ớt xay, bột nêm, muối, dầu ăn.

 


Thực hiện:

Cá chép làm sạch, để ráo. Ướp hành, tiêu, ớt, bột nêm, một chút muối, ớt. Để ít nhất 15 phút cho thấm. Bắc chảo dầu, chờ dầu sôi, cho cá vào chiên sơ. Phi hành và xào dưa cải chua rồi cho cá chép vào um chung. Um cá và dưa cải trên lửa riu riu cho đến khi cá vừa chín.

Cho cá, dưa cải ra đĩa, trang trí thêm đầu hành, ớt đỏ, cà chua. Dùng nóng với nước mắm.

,

Các bài khác

Các lời bình (0)Add Comment

Viết lời bình
nhỏ hơn | lớn hơn

busy
 

Thực khách online

© Copyright 2007- 2012 VN Star jsc | Liên hệ quảng cáo: VietNam MediaGroup 

Tạp chí ẩm thực

bởi Cập nhật: Nơi hội tụ nhà hàng, khách sạn, hướng dẫn, cách làm, cách nấu ăn, pha chế, món ăn ngon Việt Nam và các nước Địa chỉ 230 Ngo Quyen, Ha Dong, Ha Noi, VN.
tapchiamthuc.vn chuyên trang ẩm thực số 1 Việt Nam 9su 10 93846 tapchiamthuc.vn