|
>> Chế biến món tôm rang tỏi ớt
>> Cách làm món tôm kho tầu
>> Hướng dẫn làm món: Tôm chiên cốm Nguyên liệu: 400 g tôm sú loại 20 con/kg (khoảng 8 con) 1 muỗng súp nước mắm knorr 1 muỗng hạt nêm Knorr từ thịt thăn và xương ống 1/4 muỗng cà phê đường Đầu hành lá, xé sợi Dần ăn Thực hiện: 1. Tôm, cắt chân và râu, xẻ nhẹ ở lưng tôm, bỏ chỉ đen, để ráo. 2. Xốc tôm với hạt nêm từ thịt thăn và xương ống. 3. Dầu nóng, cho tôm vào chảo chao qua dầu, vớt ra để cho ráo dầu. 4. Lấy bớt dầu trong chảo ra, tắt bếp, cho nước mắm Knorr, hạt nêm Knorr, đường vào chảo, bật lửa lại, khuấy tan, rồi cho tôm vào xốc đều cho gia vị thấm vào tôm. Sau cùng cho đầu hành lá vào chảo, trộn đều, tắt bếp. 5. Dùng nóng với cơm trắng. Trường hợp ăn chơi dọn kèm với muối tiêu chanh Mách nhỏ cho bạn: Đợi dầu thật sôi, chao tôm nhanh qua dầu, rồi vớt ra. Không chiên tôm lâu, tôm sẽ bị khô, mất ngon.
|
Mở gian hàng và quảng cáo miễn phí trên hệ thống Ẩm thực số 1 tại Việt Nam, hơn 40 ngàn thực khách truy cập mỗi ngày xem tiếp >>>
Chế biến món tôm chiên nước mắm
