Miếng cà sấy khô ngọt lừ trong miệng tạo cho ta cảm giác là lạ.
1. Nguyên liệu
- Cà chua: 1kg
2. Cách làm
Cà chua lựa quả nhiều bột, rửa sạch, bổ đôi (nếu là cà chua bi thì để nguyên quả).
Xếp cà chua vào rack kim loại trong lò nướng.
Để nhiệt độ từ 100-120 độ sấy trong vòng 5-6 tiếng là được.
Để nguội cà chua và trữ trong hộp kín.
Cà chua sấy khô dùng để ăn kèm với các món ăn mang phong vị Địa trung Hải: Beefsteak, các loại salalta...
Thăn cừu chiên cà chua sấy
Bí quyết làm món trái cây sấy khô
Làm Snack khoai lang giòn tan
Theo Bếp gia đình
|
Tự làm cà chua sấy
bởi