Lạ miệng với món bánh hành vòng
|
Nhân hành rán thơm lừng kết hợp với lớp vỏ bột giòn tan sẽ khiến bạn chỉ muốn ăn thêm nữa.
1. Nguyên liệu
- Hành tây (loại to): 2 củ
- Bột mì: 100gr
- Bột nghệ: 1/2 thìa cà phê
- Muối tinh: 1 thìa cà phê
- Hạt tiêu: 1 thìa cà phê
- Dầu ăn
2. Cách làm
Bước 1
Hành khô lột vỏ, thái ngang thân thành những lát có độ dày 1cm. Tách rời các lớp để tạo thành các vòng.
Bước 2
Bột mì hoà với khoảng 150ml nước sao cho đều, không quá đặc hoặc quá loãng. Thêm bột nghệ và 1/2 thìa muối vào, quấy đều. Để một lúc cho nghệ ra màu.
Có thể trộn thêm hạt tiêu vào bột nếu muốn.
Bước 3
Nhúng các vòng hành vào bột rồi rán trong chảo ngập mỡ đến khi chuyển màu vàng thì vớt ra, đặt lên giấy thấm dầu.
Bước 4
Phần muối còn lại rang khô, giã nhỏ và rắc đều lên trên các vòng hành rán. Ăn kèm với tuơng ớt và sốt mayonnaise.
Cách làm món Bánh mỳ kẹp hành xào
Cách làm Bánh thịt hành
Theo Món ngon Việt Nam
|
Mở gian hàng và quảng cáo miễn phí trên hệ thống Ẩm thực số 1 tại Việt Nam, hơn 40 ngàn thực khách truy cập mỗi ngày xem tiếp >>>
Lạ miệng với món bánh hành vòng
