Cách làm bánh pancake trái cây thơm lừng
|
Bánh pancake nóng hổi, thơm lừng cùng với những loại trái cây hấp dẫn
vào buổi sáng đầu ngày mới sẽ mang lại cho bạn một ngày đầy hứng khởi.
1. Nguyên liệu
- 2 quả trứng gà
- 5 quả mận
- 1 quả chuối hương
- 1/8 quả thơm
- 200ml sữa tươi
- 200g bột mì
- 50g đường cát, 50g bơ lạt
- 50ml mật ong, 2 ống vani
- Dầu ăn
2. Cách làm
Bước 1
Cho bột mì và trứng vào tô, đánh cho trứng quyện đều. Rót từ từ sữa tươi vào bột, đánh đều đến khi hỗn hợp sánh, không vón cục. Để bột nghỉ khoảng 10 phút.
Làm nóng chảo chống dính, cho ít dầu ăn vào láng mặt chảo, dùng khăn giấy thấm bớt dầu. Múc bột đổ vào chảo, tráng bánh có độ dày mỏng tùy theo ý thích. Rán bánh với lửa nhỏ, bánh vàng mặt thì lật sang rán mặt còn lại. Bánh vàng đều cho ra đĩa. Làm lần lượt cho đến hết bột.
Bước 2
Mận tách bỏ hạt. Chuối lột vỏ, xắt khoanh. Thơm xắt rẽ quạt.
Làm tan bơ, cho mận, chuối và thơm vào xào lửa nhỏ. Rưới mật ong vào đảo đều.
Múc trái cây lên bánh, dùng nóng.
Mách nhỏ:
Xào trái cây lửa nhỏ đến khi thấy trái cây mềm, hơi trong là được.
Cách làm món Pancake cá hồi xông khói
Chế biến món Pancake cuốn chuối
Cách làm món Pancake khoai tây cá hồi
Theo Món ngon Việt Nam
|
Mở gian hàng và quảng cáo miễn phí trên hệ thống Ẩm thực số 1 tại Việt Nam, hơn 40 ngàn thực khách truy cập mỗi ngày xem tiếp >>>
Cách làm bánh pancake trái cây thơm lừng
