Món ngon dễ làm Ngon miệng với cá sốt nóng hổi

Ngon miệng với cá sốt nóng hổi

Thay đổi khẩu vị bữa ăn bằng món cá sốt này các bạn nhé. Nhanh tay cho kịp giờ cơm nào!

1.    Nguyên liệu
-    2 con cá Sanma mỏ dài
-    ½ muỗng canh Konbucha của Nhật (tùy chọn)
-    Muối
-    Dầu chiên
-    1 cây hành lá xắt nhỏ
-    Gia vị

Ngon miệng với cá sốt nóng hổi

-    2 muỗng canh gừng
-    2 muỗng canh bột ngọt
-    2 muỗng canh mirin
-    2 muỗng canh nước tương

2.    Cách làm

Ngon miệng với cá sốt nóng hổi

Dùng dao sắc mổ cá, loại bỏ ruột, rửa sạch bằng nước lạnh và máu. Cắt thành 2 khúc.
Rắc Konbucha và muối vào cá, ướp trong 10 phút.

Ngon miệng với cá sốt nóng hổi

Trong chảo không dính, đun nóng dầu trên lửa vừa. Thêm cá và rán đến khi vàng hai bên. Khi cá chín, cho gia vị và thêm dầu vào, lắc nhẹ để chúng ngấm đều cá, tạo thành lớp nước xốt.

Ngon miệng với cá sốt nóng hổi

Khi nước sốt dày lên, thêm hành lá, lắc nhẹ để trộn.

Ngon miệng với cá sốt nóng hổi

Cho món ăn ra đĩa, đổ nước sốt lên trên, ăn khi còn nóng với cơm trắng sẽ rất ngon.

Ngon miệng với cá sốt nóng hổi

Ngon miệng với cá sốt nóng hổi

Chúc các bạn thành công và ngon miệng!

>> Chế biến món Cá sốt cà ri cay cay
>> Cách nấu cá sốt cà chua bia
Theo Eva
Các lời bình (0)Add Comment

Viết lời bình
nhỏ hơn | lớn hơn

busy
 

Thực khách online


Nhà hàng giảm giá qua 0989995969


© Copyright 2007- 2012 VN Star jsc | Liên hệ quảng cáo: VietNam MediaGroup 

Tạp chí ẩm thực

bởi Cập nhật: Nơi hội tụ nhà hàng, khách sạn, hướng dẫn, cách làm, cách nấu ăn, pha chế, món ăn ngon Việt Nam và các nước Địa chỉ 230 Ngo Quyen, Ha Dong, Ha Noi, VN.
tapchiamthuc.vn chuyên trang ẩm thực số 1 Việt Nam 9su 10 93819 tapchiamthuc.vn