Mở gian hàng và quảng cáo miễn phí trên hệ thống Ẩm thực số 1 tại Việt Nam, hơn 40 ngàn thực khách truy cập mỗi ngày xem tiếp >>>

Món ngon dễ làm Ngon miệng với cà tím sốt xì dầu

Ngon miệng với cà tím sốt xì dầu
Với những nguyên liệu dễ tìm, cách chế biến nhanh gọn và hương vị hài hòa, bạn hãy thêm món ăn hấp dẫn này vào thực đơn ăn chay của mình nhé!

1. Nguyên liệu
- 4 quả cà tím
- 1 cây tỏi tây (boa-rô, poi-rô) lấy phần trắng
- 1 củ gừng nhỏ
- ½ thìa cà phê đường
- 3 thìa súp xì đầu
- ½ thìa cà phê tiêu
- Tương ớt
- Dầu rán.

Ngon miệng với cà tím sốt xì dầu

2. Cách làm

Ngon miệng với cà tím sốt xì dầu

Cà tím cắt lát, ngâm qua nước muối cho khỏi thâm.

Ngon miệng với cà tím sốt xì dầu

Tỏi tây rửa sạch, cắt sợi dài. Gừng xắt thật nhỏ.

Ngon miệng với cà tím sốt xì dầu

Làm nóng chảo với chút dầu ăn, cho cà tím vào rán vàng hai mặt.

Ngon miệng với cà tím sốt xì dầu

Cho cà vào tô, rưới hai thìa súp xì dầu và hấp cách thủy khoảng 10 phút.

Ngon miệng với cà tím sốt xì dầu

Tiếp tục làm nóng một thìa cà phê dầu trong chảo, cho gừng và tỏi tây vào xào nhanh, thêm 1 thìa xì dầu, đường và tiêu vào, đảo đều.

Ngon miệng với cà tím sốt xì dầu

Xếp cà tím ra đĩa, cho gừng và tỏi tây lên trêm, thêm tương ớt và ăn nóng.

Ngon miệng với cà tím sốt xì dầu

Món cà tím sốt xì dầu rất thơm ngon, thanh đạm nhờ vào vị mềm ngọt tự nhiên của cà tím và vị thơm của gừng, tỏi tây. Món này ăn với cơm rất thích hợp!

>> Rau cải trộn sốt xì dầu
>> Ngon lạ với cà tím kho nước dừa
Theo Afamily

, , , , , , , , , , , ,

Các bài khác

Các lời bình (0)Add Comment

Viết lời bình
nhỏ hơn | lớn hơn

busy
 
Mở gian hàng và quảng cáo miễn phí trên hệ thống Ẩm thực số 1 tại Việt Nam, hơn 40 ngàn thực khách truy cập mỗi ngày xem tiếp >>>
Từ khoá: Nơi hội tụ nhà hàng, nhà hàng hải sản, nhà hàng lẩu, nhà hàng chay,nhà hàng hải sản, nhà hàng hải sản hà nội, nhà hàng nhật hàn, thực phẩm châu âu, thịt hun khói, nhà hàng hải yến, Nhà hàng chay - TP Hồ Chí Minnh [Sài Gòn], Nhà hàng chay - Hà Nội, 

Thống kê

Hiện có 3619 khách trực tuyến

địa chỉ, nhà hàng, khách sạn, quảng bá nhà hàng, quảng bá khách sạn, tìm nhà hàng, nhà hàng hải sản, nhà hàng tiệc cưới, nhà hàng lẩu, quán ăn ngon, khuyến mại của nhà hàng
© Copyright 2007- 2012 VN Star jsc | Liên hệ quảng cáo: VietNam MediaGroup 
System Website:  diachi.vn | Địa chỉ Ẩm thực | Nhà hàng nổi tiếng | Món ngon đặc sản
close

Tìm nhanh nhà hàng

Chọn tỉnh:
Chọn quận/huyện: