Đây là một món ăn đơn giản nhưng không kém phần ngon miệng. Mùa bầu rộ, giá rẻ, mua về đem gọt bỏ vỏ, ruột, đọan bào mỏng, phơi thật khô, cho vào vào túi cột kín. Để dành được khá lâu.

Nguyên liệu & Cách làm:

Bầu khô ngâm nước cho nở, vắt khô.
Hành ngò thái khúc
Đập dập 5 tép tỏI, cho vào chảo chiên vàng, cho bầu vào xào, nêm muốI + bột ngọt cho vừa ăn, khi bầu thấm thì nhấc xuống, trộn hành ngò, rắc tiêu.
Bầu khô xào phảI thơm mùi tỏI, sợi bầu thấm giòn, nhai sừng sực rất ngon.

Tên
Email
Lời bình nhỏ hơn | lớn hơn Thông báo qua email (chỉ dành cho thành viên) Đồng ý