Đây không phải là món trứng rán thông thường, mà kết hợp với húng bạc hà
- loại rau rất sẵn có, để mang lại hương vị khác lạ cho một món ăn đã
quá quen thuộc.Nguyên liệu: - Trứng gà 3 quả.
- Một nhúm rau húng bạc hà (loại rau này rất dễ trồng trong những chậu cây cảnh nhà bạn).
- Gia vị.
Cách làm: - Rau húng bạc hà chỉ nhặt lấy lá, rửa sạch và để ráo nước.
- Đập trứng vào bát, cho gia vị, tiêu và nguấy đều.
- Cho chảo dầu lên bếp, đổ trứng vào rán như bình thường.
- Cho lá húng bạc hà lên trên trứng, khi sắp chín một mặt bạn chỉ cần gập đôi lại là được, đợi cho hai mặt được vàng là món ăn của bạn đã hoàn thành.
Mách nhỏ: - Húng bạc hà là loại rau có hương thơm đặc trưng, không những thế còn chữa ho hiệu quả. Thay vì cho hành lá như thông thường, bạn nên thử với món trứng và rau húng này.
Mở gian hàng và quảng cáo miễn phí trên hệ thống Ẩm thực số 1 tại Việt Nam, hơn 40 ngàn thực khách truy cập mỗi ngày xem tiếp >>>
Làm món Trứng rán kẹp húng bạc hà
