Làm món Cà tím rán

Cà tím có thể dùng để chế biến thành rất nhiều món ăn khoái khẩu của nhiều người: cà tím bung thịt ba chỉ, cà tím xào lá lốt…Chắc hẳn các bà nội trợ không lạ gì món à tím nhồi thịt rán đúng không? Nhưng nếu có hôm nào bạn đinh làm món đó, đic hợ lại quên mất mua thịt thì mình làm thế nào? Tapchiamthuc sẽ giúp bạn giải quyết trường hợp này

    Nguyên liệu:
-    Cà tím
-    Bột chiên giòn
-    Tỏi
-    Ớt
-    Dầu ăn

Chế biến:

-    Thái cà tím thành từng miếng có độ dày khoảng 4cm rồi ngâm vào nước muối để cà ra nhựa và không bị thâm (nếu bạn thái quá mỏng thì khi rán cà sẽ bị nát)
-    Rửa sạch cà để ráo nước
-    Bột chiên giòn pha thành hỗn hợp sền sệt, nhúng từng miếng cà vào bột rồi thả vào chảo dầu đang sôi (lưu ý dầu ăn phải ngập cà)
-    Chiên vàng rồi vớt ra để ráo dầu, bày ra đĩa
-    Pha nước chấm tỏi ớt để ăn kèm món ăn này
Món này rất dễ làm, không tốn nhiều thời gian, mà đảm bảo gia đình bạn sẽ thích đấy!
Bạn có món ăn nào thú vị hay có những tuyệt chiêu nấu ăn ngon nào hãy chia sẻ cùng độc giả của tapchiamthuc nhé! Mọi bài viết xin gửi về địa chỉ mail: Địa chỉ email này đã được bảo vệ từ spam bots, bạn cần kích hoạt Javascript để xem nó. chú ý bài viết bạn ghi rõ họ tên, địa chỉ nhé!

>>Món Cà tím xào sả
>>Món Gà nhồi cà tím