Làm món Gỏi chả cá rau câu
|
 Nguyên liệu:
200g cá thác lác
50g rau câu sợi
50g xoài sống
50g bánh phồng chiên
1/2 củ cà rốt
2 thìa cà phê hạt nêm 10g mè rang Dầu để chiên Nước trộn: 1 thìa súp nước mắm + 1 thìa súp đường + 2 thìa súp nước cốt chanh + 1 thìa cà phê hạt nêm + 1 thìa cà phê tỏi băm ớt băm, tất cả cho vào chén trộn đều. Thực hiện:- Cá thác lác quết dai với 1 thìa cà phê hạt nêm, vo viên. Bắc chảo dầu nóng chiên vàng đều chả cá, vớt ra để nguội, cắt sợi - Rau câu trụng sơ - Xoài, cà rốt gọt vỏ xắt sợi - Cho cá, xoài và cà rốt vào đĩa, rưới nước trộn vào, khi ăn trộn đều. Dọn dùng kèm với bánh phồng tôm chiên và nước mắm chua ngọt. >> Chế biến món gỏi ngon
ST
|
Mở gian hàng và quảng cáo miễn phí trên hệ thống Ẩm thực số 1 tại Việt Nam, hơn 40 ngàn thực khách truy cập mỗi ngày xem tiếp >>>
Làm món Gỏi chả cá rau câu
