Nguyên liệu:- 3 miếng đậu phụ non- 3 thìa súp nước sốt mận (có bán tại các chợ, siêu thị)- 1 thìa súp đường- 2 thìa cà phê tỏi băm
- Hạt nêm thịt heo, dầu ăn.
Thực hiện:Đậu phụ rửa sạch, để ráo nước. Cắt miếng vuông nhỏ vừa ăn
Tỏi vắt lấy nước, rưới vào đậu.
Ướp đậu phụ với hạt nêm thịt heo. Để khoảng 15 phút.
Đun sôi dầu. Cho đậu phụ vào chiên vừa vàng.
Cho nước cốt mận vào chảo, đun sôi, cho đường và nêm hạt nêm thịt heo.
Thưởng thức:Cho đậu ra đĩa. Dùng nóng. Có thể trang trí ngò lên mặt cho đẹp.
Rất ngon khi dùng với nước tương và tương ớt.
Chúc các bạn thành công !
>>
Chế biến món Súp hải sản đậu phụ nấu cải bó xôi>>
Gỏi miến đậu phụ>>
Đậu phụ chiên trứng muối