Nguyên liệu:

200g bí đỏ - 100g bắp - 200g tôm - 1 thìa súp bột mì - 2 thìa súp bơ - 1,2 lít nước dùng - 1/2 lít sữa tươi - 2 thìa súp kem béo - 1/2 thìa súp hạt nêm tiêu.


Thực hiện:
 
Tôm bóc vỏ, rửa sạch, dùng dao cắt dọc thân tôm để lấy bỏ phần gân đen. Bí đỏ thái hạt lựu. Bắp hạt chần chín - Cho bơ vào nồi, phi thơm. Sau đó cho bột mì vào xào cho thơm - Cho nước dùng vào nồi và đun sôi. Cuối cùng thêm tôm, bí đỏ và bắp vào nấu chín - Sau khi hỗn hợp này chín, cho sữa tươi, kem vào, đun sôi nhẹ - Nêm hạt nêm cho vừa ăn - Món súp này dùng nóng mới ngon. Trước khi ăn, nêm rắc thêm một ít tiêu.
 
Bí quyết:
 
Trong các món súp kiểu Tây, bạn nên dùng bột mì để tạo độ sánh thay vì bột năng. Như thế, súp sẽ ít bị vữa, chảy nước.
 
>>Các món súp ngon

Tên
Email
Lời bình nhỏ hơn | lớn hơn Thông báo qua email (chỉ dành cho thành viên) Đồng ý