Nuyên liệu: thịt ba rọi, hành tím băm, ớt hiểm, ớt bột, sả băm, nước me, màu dầu điều, nước dừa, muối, tiêu, đường, hạt nêm, nước tương, xốt tương
Cách làm:

Thịt cắt miếng vừa ăn, rồi ướp thịt với 1,5 muỗng đường, 1 muỗng hạt nêm, 2 muỗng nước tương, 12 muỗng xốt tương, ½ muỗng tiêu, ½ muỗng muối, hành tím, sả băm, ớt khô trộn đều lên để cho thịt ngấm gia vị trong vòng 30 phút
Đun nóng dầu, phi thơm hành timd với sả băm, cho thịt vào xào được rồi cho vào nồi đất kho, thêm hai quả ớt, thêm chén nước dừa, cho sốt me, dầu điều vào, kho lửa liu riu trong 15 phút là được
Múc ra đĩ trình bày với hành và ớt, ăn với cơm.
Chúc các bạn ngon miệng!

Tên
Email
Lời bình nhỏ hơn | lớn hơn Thông báo qua email (chỉ dành cho thành viên) Đồng ý