Cuối tuần, cả nhà tụ tập đông đủ, là thời điểm tốt nhất để bạn trổ tài
nấu nướng. Món canh có vị chua của cà chua và vị ngọt của hến sẽ rất
thích hợp trong những ngày nóng.
Nguyên liệu
- 1kg hến - Hành, dăm - 1 quả cà chua - 3 quả sấu - 1 lít nước - Gia vị
Thực hiện
1. Hành, dăm rửa sạch thái nhỏ.
- Sấu gọt vỏ, rửa sạch.
3. Rửa sạch hến. Đổ nước vào, nấu chín.
- Vớt hến ra, bỏ vỏ.
- Nước lọc hết cặn.
4. Cho cà chua, sấu vào nước luộc hến, nấu chín.
5. Đổ hến vào, nêm mắm muối cho vừa, đun thêm khoảng hai phút.
6. Bắc ra cho hành, dăm vào.
>> Cách nấu các món canh ngon >> Các món canh ngon mùa hè >> Món canh ngao đậu hũ
Theo ngoisao
|