Hướng dẫn làm món Trứng mimosa
|
Nguyên liệu:
- 6 quả trứng gà
- 1 quả bơ
- vài tép tỏi băm
- tương ớt tabasco - 1/2 tbs dầu ô liu - muối, tiêu Cách làm:- Trứng gà luộc chín, bóc vỏ. Để riêng 1 quả, số còn lại cắt đôi rồi lấy riêng lòng đỏ, lòng trắng. Nghiền nhuyễn lòng đỏ. - Quả bơ lột vỏ, bỏ hạt, thái nhỏ rồi cho vào cùng lòng đỏ. Cho tỏi băm, tương ớt, dầu ô liu, muối, tiêu vào, trộn đều nếm thấy vị ngọt và cay vừa miệng là được (lượng tương ớt cho vào tùy theo khẩu vị cay muốn ăn). - Cho nhân lòng đỏ trứng vào các nửa lòng trắng trứng. - Dùng lòng đỏ của quả trứng để chừa lại ấn qua chiếc lưới sít để lòng đỏ tơi ra và rơi xuống những miếng trứng giống như phấn hoa. >> Cách làm trứng hấp hải sản >> Làm món su su xào trứng >> Món trứng tráng ngao
Normal
0
false
false
false
EN-US
X-NONE
X-NONE
MicrosoftInternetExplorer4
/* Style Definitions */
table.MsoNormalTable
{mso-style-name:"Table Normal";
mso-tstyle-rowband-size:0;
mso-tstyle-colband-size:0;
mso-style-noshow:yes;
mso-style-priority:99;
mso-style-qformat:yes;
mso-style-parent:"";
mso-padding-alt:0in 5.4pt 0in 5.4pt;
mso-para-margin:0in;
mso-para-margin-bottom:.0001pt;
mso-pagination:widow-orphan;
font-size:11.0pt;
font-family:"Calibri","sans-serif";
mso-ascii-font-family:Calibri;
mso-ascii-theme-font:minor-latin;
mso-fareast-font-family:"Times New Roman";
mso-fareast-theme-font:minor-fareast;
mso-hansi-font-family:Calibri;
mso-hansi-theme-font:minor-latin;
mso-bidi-font-family:"Times New Roman";
mso-bidi-theme-font:minor-bidi;}
Chú ý: 1 tsp = 5ml ; 1 tablespoon (tbs) = 15ml
Theo MG
|
Mở gian hàng và quảng cáo miễn phí trên hệ thống Ẩm thực số 1 tại Việt Nam, hơn 40 ngàn thực khách truy cập mỗi ngày xem tiếp >>>
Hướng dẫn làm món Trứng mimosa
