Nếu vẫn chỉ quen nấu cari với khoai tây thì quá nhàm rồi đúng hem? Khoai lang cũng có cái ngon của nó đấy!Nguyên liệu:thịt gà 200g
khoai lang 100g
cà rốt 1củ
hành tây 1củ
sả 2cây
nước cốt dừa200ml
bột cari 1gói
tỏi 5tép
Chế biến: 1. Bước 1: - Ướp thịt gà với muối, hạt tiêu và bột cari trong khoảng 30'.
2. Bước 2: - Trong lúc đó, mình băm nhỏ tỏi và cắt sả thành từng khúc nhé!
3. Bước 3: - Với hành tây, cà rốt thì cũng thái thành miếng vừa ăn này.
4. Bước 4:
- Phi thơm tỏi và sả rồi cho thịt gà vào đảo. Sau đó, đổ nước vào ngập thịt.
- Đun ở lửa nhỏ trong khoảng 15'. Có thể cho thêm bột cari nếu thấy cần thiết.
5. Bước 5: - Rửa sạch khoai lang, cắt thành miếng vừa ăn rùi chiên vàng này.
6. Bước 6: - Cho nốt khoai lang, cà rốt, hành tây và nước cốt dừa vào nồi. Sau đó, tiếp tục đun ở lửa nhỏ cho đến khi mọi thứ chín hoàn toàn.
7. Món này mà ăn với bánh mì thì tuyệt cú mèo luôn ý!
Mở gian hàng và quảng cáo miễn phí trên hệ thống Ẩm thực số 1 tại Việt Nam, hơn 40 ngàn thực khách truy cập mỗi ngày xem tiếp >>>
Chế biến món Cari khoai lang
