NGUYÊN LIỆU:

● Đùi gà: 3 cái to vừa,
● Khoai tây: 300g,
● Cà rốt: 1 củ to,
● Chanh: 1 quả,
● Hành khô, tỏi khô: mỗi thứ 3 củ.
● Bột gà và dầu ăn,
● Hạt nêm MAGGI Xương Hầm.

CÁCH LÀM:
Ướp thịt gà với hạt nêm MAGGI Xương Hầm, và tỏi, hành bóc vỏ giã nhỏ. Khoai tây gọt bỏ vỏ, thái miếng vuông nhỏ, đem chần qua nước sôi và ướp chút bột gà. Cà rốt cạo vỏ, thái chỉ to vừa đem chần qua nước sôi cho chín. Chanh cắt lát.

Cho dầu vào chảo đun nóng, cho hành, tỏi khô vào phi thơm, cho đùi gà vào rán nhỏ lửa để thịt chín mềm, vàng rồi lấy ra. Cho thêm dầu ăn vào chảo, cho khoai tây vào xào, nêm thêm hạt nêm MAGGI Xương Hầm vừa ăn. Múc khoai tây ra đĩa, bày đùi gà lên trên, xếp cà rốt và chanh bên cạnh.

>>Chế biến món rán