Thịt xông khói cuộn phô mai nướng xiên
|
Cùng nhau đổi món cho gia đình hàng ngày bạn nhé!
1. Nguyên liệu
- 9 lát ba rọi xông khói (khoảng 270g),
- 27g phô mai Cheddar,
- 30g hành tây,
- 30g ớt xanh Đà Lạt,
- Một lát chanh, muối tiêu, dầu ăn, xà lách, que xiên,
- Một miếng lá chuối.
2. Cách làm
- Lá chuối rửa sạch, dùng khăn sạch lau thật khô. Xà lách rửa, để ráo, trộn dầu giấm.
- Cắt phô mai thành chín phần bằng nhau; cắt hành tây, ớt Đà Lạt thành chín miếng theo hình sợi. Trải một lát thịt xông khói lên đĩa hoặc thớt, xếp lên trên một miếng phô mai, một miếng hành tây, cuộn tròn lát thịt xông khói lại.
- Dùng que tre xiên ba cuộn thịt xông khói vào một xiên.
- Nướng trên bếp than hoặc vỉ nướng. Thỉnh thoảng thấm thêm dầu ăn cho khỏi cháy (nếu cần). Nướng vàng đều cho đến khi thịt dậy mùi thơm.
- Trải tấm lá chuối lên trên đĩa, xếp thịt đã nướng chín lên trên.
- Ăn kèm với xà lách dầu giấm, chấm với muối tiêu chanh hoặc xốt mayonnaise.
>> Thịt xông khói cuốn cá hồi phô mai
>> Ba rọi xông khói cuộn tôm nướng
Theo phunuonline
|
Mở gian hàng và quảng cáo miễn phí trên hệ thống Ẩm thực số 1 tại Việt Nam, hơn 40 ngàn thực khách truy cập mỗi ngày xem tiếp >>>
Các món nướng 
