Mở gian hàng và quảng cáo miễn phí trên hệ thống Ẩm thực số 1 tại Việt Nam, hơn 40 ngàn thực khách truy cập mỗi ngày xem tiếp >>>

Món ngon đặc sản Các món nướng Làm món Cá Chạch Lấu Nướng Cajun

Làm món Cá Chạch Lấu Nướng Cajun

Nguyên liệu (bốn người ăn): Tám con cá chạch lấu, tiêu xanh, tỏi, hành tím băm nhuyễn mỗi loại một muỗng cà phê. Ba tép sả cây, 200g tương đậu nành, 10g hạt mắc mật, bột húng cây, bột quế, bột gừng, bột thì là, bột kinh giới, bột ớt -  mỗi loại chừng 1/5 muỗng cà phê.

Làm món Cá Chạch Lấu Nướng Cajun

Thực hiện:

- Cá làm sạch, chà qua với chút muối để hết nhớt, rửa sạch, để ráo. Sả cây, tương đậu nành, hạt mắc mật tất cả xay nhuyễn.
- Trộn tất cả các loại gia vị trên với nhau, ướp vào cá, xóc đều, để khoảng ba giờ cho thấm.
- Mở lò nhiệt độ từ 200-2500C, cho cá vào nướng khoảng 5-7 phút.
Chờ cá chín vàng dậy mùi thơm, xếp ra đĩa, trình bày theo ý thích.
Hướng dẫn: bếp trưởng Nguyễn Ngọc Kha, KS Bông Sen Sài Gòn, Q.1, TP.HCM.

>>Chạch kho trám
 Theo Phụ Nữ

, , , , , , , , , , , , , , ,

Các bài khác

Các lời bình (0)Add Comment

Viết lời bình
nhỏ hơn | lớn hơn

busy
 
Mở gian hàng và quảng cáo miễn phí trên hệ thống Ẩm thực số 1 tại Việt Nam, hơn 40 ngàn thực khách truy cập mỗi ngày xem tiếp >>>
Từ khoá: Nơi hội tụ nhà hàng, nhà hàng hải sản, nhà hàng lẩu, nhà hàng chay,nhà hàng hải sản, nhà hàng hải sản hà nội, nhà hàng nhật hàn, thực phẩm châu âu, thịt hun khói, nhà hàng hải yến, Nhà hàng chay - TP Hồ Chí Minnh [Sài Gòn], Nhà hàng chay - Hà Nội, 

Thống kê

Hiện có 3934 khách trực tuyến

địa chỉ, nhà hàng, khách sạn, quảng bá nhà hàng, quảng bá khách sạn, tìm nhà hàng, nhà hàng hải sản, nhà hàng tiệc cưới, nhà hàng lẩu, quán ăn ngon, khuyến mại của nhà hàng
© Copyright 2007- 2012 VN Star jsc | Liên hệ quảng cáo: VietNam MediaGroup 
System Website:  diachi.vn | Địa chỉ Ẩm thực | Nhà hàng nổi tiếng | Món ngon đặc sản
close

Tìm nhanh nhà hàng

Chọn tỉnh:
Chọn quận/huyện: