Một ít tỏi đã được đập dập hoặc cắt nhỏ.
Hạt tiêu.
Hành tây đã được thái lát mỏng.
Giá đỗ.
1 quả Kiwi hoặc 1 quả Lê.
Cách làm:Bước 1: Đầu tiên các bạn cắt thịt thành những miếng mỏng vừa ăn.
Bước 2: Kế tiếp, gọt vỏ quả kiwi hoặc lê rồi nghiền nhỏ chúng ra, cho vào thịt và trộn đều chúng lên với nhau. Các bạn nên ướp thịt như vậy trước khi nấu khoảng 3 đến 4 giờ.
Bước 3: Các bạn cho hành tây vào nồi, để lửa nhỏ và làm tái hành bằng hơi nước nóng.
Bước 4: Chuyển hành tây ra chảo, để lửa vừa và xào hành cùng một ít dầu ăn, đường, một thìa nước tương, 1/2 thìa đường, 1/2 thìa tiêu đen. Các bạn nhớ chỉ xào hành chín tới đừng để chín quá
Bước 5: Với giá đỗ các bạn cũng làm tương tự như hành tây nha!
Bước 6: Xào xong thì cho hành, giá ra đĩa như thế này nè.
Chế biến nước sốt:Các bạn trộn tỏi đã băm nhuyễn, đường, hạt tiêu, dầu ăn với nước tương. Đổ hỗn hợp đó lên thịt đã ướp ở trên sao cho hỗn hợp này ngấm đều vào thịt.
Đặt chảo lớn lên bếp, cho thịt vào chảo đun với nhiệt độ cao đến khi chín là được. Nêm nếm gia vị cho vừa miệng rồi bầy thịt ra đĩa là các bạn đã hoàn thành món Bulgogi rồi đấy
Bây giờ chỉ việc gói thịt, giá đỗ, hành tây vào rau diếp và thưởng thức! Chúc các bạn ăn ngon.
>>
Thịt nướng xiên Sa-tế >>
Làm món thịt nướng BBQ
Mở gian hàng và quảng cáo miễn phí trên hệ thống Ẩm thực số 1 tại Việt Nam, hơn 40 ngàn thực khách truy cập mỗi ngày xem tiếp >>>
Các món nướng 
Nguyên liệu:
