Tôm càng là một trong loài thủy sản được những người làm bếp lựa chọn
chế biến trong bữa ăn cuối tuần của gia đình. Ngon hơn cả vẫn là các
loại tôm nuôi.Trong con tôm chứa axit béo Omega và vitamin B12 rất tốt cho việc tạo sự bền vững của thành mạch máu. Chất DHA tăng cường sự phát triển trí tuệ và năng lượng cho cơ thể .Nhưng bạn cũng không nên hảo quá món tôm nhiều lần trong tuần, có thể làm tăng cholesterol vì tôm chứa nhiều đạm và cả chất béo.
1. Chuẩn bị thực phẩm chế biến: - Tôm càng xanh : 400g
- Nấm rơm , hành tây : 1 ít
- Kem + sữa tươi : 200ml
- Khoai tây , bông cải xanh , bông cải trắng : 100g
- Gia vị : muối , tiêu , đường : 7g
- Rượu trắng : 15 ml
2. Thực hiện :- Tôm càng làm sạch cắt đôi , lấy thịt ra ướp gia vị và rượu cho thấm khoảng10 phút .
- Nấm rơm và các loại rau củ cắt vừa đem luộc vừa chín tới sau đó đem xào qua bơ , hành tây cho thơm , đem ra trang trí trên dĩa cùng với đầu tôm cho đẹp mắt .
- Thịt tôm đem xào bơ và hành tây , nấm rơm , kem + sữa , nêm nếm cho vừa ăn chờ sôi lên cho ra dĩa là hòan tất món tôm kiểu Âu thơm ngon và đẹp mắt .
Sau đó bạn có thể xếp đặt đẹp mắt theo mẫu, vì một món ăn giá trị đã được thăng hoa thành đặc sản, ngon chưa đủ cũng cần phải trình bày đẹp như bức tranh là bạn đã thể hiện đầy đủ ngôn ngữ tình cảm của mình với người thân bằng ẩm thực. Với món tôm càng nướng sốt kem này sẽ cho bạn thưởng thức cả ngũ giác đấy.
>>
Tôm nướng kiểu Địa Trung Hải >>
Tôm nướng muối ớt cực dễ mà cực ngon >>
Chế biến món tôm nướng lá trà xanh (clip)
Mở gian hàng và quảng cáo miễn phí trên hệ thống Ẩm thực số 1 tại Việt Nam, hơn 40 ngàn thực khách truy cập mỗi ngày xem tiếp >>>
Các món nướng 
