|
Món ngon đặc sản
 Các món nướng
|
|||||||||||||||||||||||||||||||||||||
 Miễn phí cho các nhà hàng tham gia chương trình 'Vào bếp cùng Sao', Click để xem chi tiết... |
|||||||||||||||||||||||||||||||||||||
Món cá nướng này là một đặc sản “hiếm có, khó tìm”, nếu có người thân quen, bạn nên đặt trước, nếu không sẽ chẳng bao giờ được nếm thử.
Chúng ta đã từng dùng qua món bò bít tết khoai tây, bò nướng ngói, bò xào lá giang, bò nhúng giấm - món nào cũng hảo hạng. Nhưng mới đây, nhiều nhà hàng đặc sản lại biến tấu thêm món “bò nướng một nắng” càng làm cho giới sành ăn trầm trồ khen ngợi. 
Đặt chân đến miền Tây Nam bộ, ngoài việc được ngắm cảnh, dạo chơi trên các vùng quê sông nước, du khách còn được thưởng thức các món ăn dân dã đặc trưng ở đây như cá lóc nướng trui, ốc đắng xào me, cá trê nấu ruột bầu... Cùng với những món ăn ấy, ốc bươu nướng tiêu là một trong những món ăn đặc sản đã bao lần níu chân du khách khi đến đây.
Ong non là món đặc sản của quê tôi. Người ta chế biến ong non đủ cách như: cháo ong non, ong non xào khóm, ong non trộn bưởi… Nhưng món ngon nhất vẫn là ong non nướng với lá cách.
Có xuất xứ từ vùng đất Tây Bắc xa xôi như Điện Biên, Lai Châu, Yên Bái... món gà bọc đất nóng hổi nhồi xôi nếp nương có hương vị thơm ngon đến khó cưỡng.
Nhìn thì thấy có vẻ cầu kỳ nhưng cách chế biến lại rất đơn giản.Mời các bạn cùng thử làm!
Lớp lá chuối gói bên ngoài khi nướng làm tăng mùi thơm, độ ngọt vốn có của cá. Món ăn dễ làm và có phần dân dã.
Nguyên liệu: Sườn cừu: 500gr, Bột ngô: 50gr, Sữa: 200 ml, Bơ: 1 thìa
Nguyên liệu: 200g nạc cua, 100g tôm, 100g giò sống, 3 muỗng canh hạt bắp Mỹ, 3 muỗng canh đậu Hà Lan hột
Copyright 2009-2011 TAPCHIAMTHUC.VN, all rights reserved.
Cơ quan chủ quản: Công ty Cổ phần truyền thông Sao Việt Nam
Trụ sở: 230 Ngô Quyền, Khối 5, Phường La Khê, Hà Đông, Hà Nội.
Tel: (84-4) 3993 2896 - Fax: (84-4) 3351 0126
Email: contact@sao.vn - Website: www.tapchiamthuc.vn
Cơ quan chủ quản: Công ty Cổ phần truyền thông Sao Việt Nam
Trụ sở: 230 Ngô Quyền, Khối 5, Phường La Khê, Hà Đông, Hà Nội.
Tel: (84-4) 3993 2896 - Fax: (84-4) 3351 0126
Email: contact@sao.vn - Website: www.tapchiamthuc.vn
Bình luận mới nhất