Cách làm món Nem cá ba sa nướng
|
Nguyên liệu: (60.000 đồng/4 phần)
- Thịt nạc dăm xay nhuyễn, giò sống mỗi thứ 200 gr
- Cá ba sa phi lê: 100 gr
- Hành tím, tỏi: mỗi thứ 3 củ (băm nhuyễn)- Muối, đường, bột ngọt, tiêu, màu dầu điều mỗi thứ 1 thìa cà phê - Mía cây: 1/2 kg Thực hiện:Thịt nạc dăm, giò, cá cùng các gia vị quết thật dai. Mía lấy từng mắt, chẻ thành 4 khúc nhỏ, lấy hỗn hợp vừa quết vo tròn xung quanh khúc mía. Nướng trên than hồng, lăn tròn cho đều tay để nem chín đều. Dùng nóng với cơm hay bánh hỏi. >> Các món ăn ngon từ cá
Theo Monngon
|