Cách làm món Điệp cơ xào lơ xanh

01. Nguyên liệu (4 người)

   1. 200 gr điệp                
   2. 1 cái lơ xanh              
   3. 1/2 củ cà rốt             
   4. Gừng, tỏi, nấm hương       
   5. Ngô bào tử            
   6. Dầu hào, bột gà, muối tiêu, rượu, nước dùng, bột đao

02. Cách làm

   1. Điệp cơ rửa sạch tẩm ướp muối tiêu
   2. Lơ xanh cắt nhỏ rửa sạch chần qua nước sôi sau đó ngâm nước lạnh
   3. Xào qua lơ xanh với dầu hào bột gà
   4. Xếp lơ xanh xung quanh đĩa tròn
   5. Phi thơm tỏi gừng cho cà rốt, nấm hương, ngô bào tử
   6. Điệp xào cho gia vị , rượu
   7. Cho thêm 1chút nước dùng, nêm vừa gia vị xuống bột
   8. Đổ hỗn hợp vào giữa đĩa lơ xanh.

Món ăn được thực hiện bởi Công ty Cổ phần Đào tạo Dịch vụ Khách sạn – Nhà hàng Quả Táo Vàng.

>>Kim chi xúp lơ xanh

>>Súp lơ xào nấm hương tươi

>>Cách làm Salad thịt gà - súp lơ

_{Theo Món ngon Hà Nội}

Các lời bình (0)

Tên
Email
Lời bình nhỏ hơn | lớn hơn Thông báo qua email (chỉ dành cho thành viên) Đồng ý