Mở gian hàng và quảng cáo miễn phí trên hệ thống Ẩm thực số 1 tại Việt Nam, hơn 40 ngàn thực khách truy cập mỗi ngày xem tiếp >>>

Món ngon đặc sản Các món khác Đùi vịt chiên mận

Đùi vịt chiên mận

Nếu bạn đã quen với những cách chế biến thịt vịt thông thường thì hãy thứ chiên đùi vịt với quả mận sẽ được một món rất ngon và lạ miệng.

 

Nguyên liệu:

- 2 đùi vịt rút xương

- 6 quà mận (tốt nhất là mận Mỹ Santa Rosa), bổ đôi, moi hạt.

- Một ít rau húng

- Tiêu, muối, đường..,

- Dầu ăn

Chế biến:

Đùi vịt chiên mận

1. Dùng dao cứa đùi vịt để giúp ngấm gia vị tốt hơn và khi nướng sẽ tạo vân rất đẹp.(Hình 1)

2. Rắc rau húng băm nhỏ, muối, tiêu…lên hai mặt đùi vịt (Hình 2a, 2b)

3. Mận rửa sạch, bổ đôi, moi hạt và rắc muối, tiêu, đường…lên trên (hình 3)

4. Lật úp mận xuống khay nướng trong 4 phút (Hình 4)

5. Lật ngửa trái mận và tiếp tục nướng trong 4 phút thì bỏ ra đĩa (hình 5)

6. Bắc chảo chờ nóng dầu thì cho đùi vịt vào chiên trong 8 phút, sau đó trở mặt bên kia và chiên trong 8 phút. Để lửa nhỏ và chiên cho tới khi hai mặt chuyển màu vàng.(Hình 6)

Trình bày: Lấy một chiếc đĩa lớn, trải rau húng lên tên sau đó bỏ mận và đùi vịt lên trên dùng sau khi chiên 5 phút.

Theo Cô nàng sành ăn

, , , , , , , , , , ,

Các bài khác

Các lời bình (0)Add Comment

Viết lời bình
nhỏ hơn | lớn hơn

busy
 
Mở gian hàng và quảng cáo miễn phí trên hệ thống Ẩm thực số 1 tại Việt Nam, hơn 40 ngàn thực khách truy cập mỗi ngày xem tiếp >>>
Từ khoá: Nơi hội tụ nhà hàng, nhà hàng hải sản, nhà hàng lẩu, nhà hàng chay,nhà hàng hải sản, nhà hàng hải sản hà nội, nhà hàng nhật hàn, thực phẩm châu âu, thịt hun khói, nhà hàng hải yến, Nhà hàng chay - TP Hồ Chí Minnh [Sài Gòn], Nhà hàng chay - Hà Nội, 

Thống kê

Hiện có 3459 khách trực tuyến

địa chỉ, nhà hàng, khách sạn, quảng bá nhà hàng, quảng bá khách sạn, tìm nhà hàng, nhà hàng hải sản, nhà hàng tiệc cưới, nhà hàng lẩu, quán ăn ngon, khuyến mại của nhà hàng
© Copyright 2007- 2012 VN Star jsc | Liên hệ quảng cáo: VietNam MediaGroup 
System Website:  diachi.vn | Địa chỉ Ẩm thực | Nhà hàng nổi tiếng | Món ngon đặc sản
close

Tìm nhanh nhà hàng

Chọn tỉnh:
Chọn quận/huyện: