Chế biến món Cải thảo trộn sứa biển
|
Đây cũng là một loại nộm sứa là miệng và dễ làm. Món này có thể dùng trong bữa cơm hoặc làm đồ nhắm.Nguyên liệu:Sứa biển (lấy phần da) Cải thảo Mùi tây Tỏi Cà rốt Muối, bột ngọt, dầu vừng, giấm Thực hiện:Sứa rửa sạch, thái sợi, ngâm nước sạch trong hai giờ. Ở nước rửa sứa cuối cùng, ngâm sứa với một chút muối và phèn. Lấy nước 80 độ chần qua sứa rồi cho ngay vào nước lạnh, sau đó để ráo nước. Cải thảo, mùi tây và cà rốt cũng thái sợi. Tỏi băm nhỏ. Sau đó trộn đều tất cả các nguyên liệu cùng với dầu vừng, muối, bột ngọt, giấm thơm. >> Món Sứa cuốn tôm thịt >> Cách làm món nộm sứa >> Chế biến món Gỏi sứa hoa chuối
Theo Datviet
|