Chế biến món Chả giò cua ocani trộn gà
|
 Những chiếc lá dong biển không chỉ được dùng cho món shusi mà còn có thể
tạo nên những chiếc chả giò chiên với vị giòn tan và lại không hề tanh.Nguyên liệu:Thanh cua ocani 8thanh Thịt lườn gà 150gr Cà rốt 150gr Cần tây 150gr Trứng gà 1quả Bột cà mỳ 100 gr Rong biển 8 lá Lá chanh 10 lá Hạt nêm, dầu ăn Chế biến: 1. Thịt gà rửa sạch, bằm nhỏ. Cua ocani một nửa xắt sợi, một nửa bằm nhỏ. Cà rốt gọt vỏ, một nửa xắt sợi, một nửa bằm nhỏ. Cần tây một nửa xắt sợi, một nửa bằm nhỏ. 2. Đập trứng ra chén con, tách riêng lòng trắng với lòng đỏ. Trộn đều thịt gà với thịt cua, cà rốt, cần tây bằm, lòng đỏ trứng gà, hạt nêm. 3. Trải lá dong biển ra, cho nhân thịt gà vào, cuốn tròn lại, phết lòng trắng trứng và lăn qua bột cà mỳ. Thả chả giò vào chảo chiên chín giòn. >> Chế biến món chả giò tôm >> Cách làm món chả giò tôm cua>> Chả Giò Cà Pháo Chua Ngọt
Theo BGD
|
Mở gian hàng và quảng cáo miễn phí trên hệ thống Ẩm thực số 1 tại Việt Nam, hơn 40 ngàn thực khách truy cập mỗi ngày xem tiếp >>>
Các món hải sản 
