Mở gian hàng và quảng cáo miễn phí trên hệ thống Ẩm thực số 1 tại Việt Nam, hơn 40 ngàn thực khách truy cập mỗi ngày xem tiếp >>>

Món ngon đặc sản Các món hải sản Cách làm món Canh mực lá giang

Cách làm món Canh mực lá giang
Cách làm món Canh mực lá giangNguyên liệu:

    * 400g mực
    *  100g lá giang
    *  2 cây sả, 1 quả ớt
    *  1 lít nước dùng
    *  2 nhánh rau ngổ, 2 nhánh mùi tàu
    *  1 thìa súp nước mắm
    *  1 thìa cà-phê tỏi xay
    *  3 thìa súp đường, 1 thìa súp hạt nêm, 1 thìa súp dầu ăn.

Thực hiện:

   1. Mực rửa sạch, dùng dao khứa vảy rồng, thái miếng vừa ăn. Lá giang, rau ngổ, mùi tàu nhặt lá rửa sạch, để ráo. Sả, ớt rửa sạch thái lát.
   2. Cho dầu ăn vào nồi, xào thơm sả, tỏi, ớt. Cho nước dùng vào nồi, đun nóng.
   3. Cho lá giang, nêm nước mắm, đường, hạt nêm cho vừa ăn.
   4. Canh sôi cho mực vào, nấu chín.
   5.  Sau đó, múc ra tô cho rau ngổ, mùi tàu thái khúc để lên trên.

Thưởng thức:

Dùng nóng, làm canh trong các bữa cơm gia đình. Chấm mực với nước mắm chua ngọt.
Bí quyết:

Mực phải cho vào sau cùng và không được nấu lâu vì chúng sẽ bị dai.

>>Cách làm món Canh mực nấm ngon đặc biệt
>>Nấu món Canh mực sa tế
>>Hướng dẫn làm món canh mực nấu dứa
Theo MN

, , , , , , , , , , , , , , ,

Các bài khác

Các lời bình (0)Add Comment

Viết lời bình
nhỏ hơn | lớn hơn

busy
 
Mở gian hàng và quảng cáo miễn phí trên hệ thống Ẩm thực số 1 tại Việt Nam, hơn 40 ngàn thực khách truy cập mỗi ngày xem tiếp >>>
Từ khoá: Nơi hội tụ nhà hàng, nhà hàng hải sản, nhà hàng lẩu, nhà hàng chay,nhà hàng hải sản, nhà hàng hải sản hà nội, nhà hàng nhật hàn, thực phẩm châu âu, thịt hun khói, nhà hàng hải yến, Nhà hàng chay - TP Hồ Chí Minnh [Sài Gòn], Nhà hàng chay - Hà Nội, 

Thống kê

Hiện có 4523 khách trực tuyến

địa chỉ, nhà hàng, khách sạn, quảng bá nhà hàng, quảng bá khách sạn, tìm nhà hàng, nhà hàng hải sản, nhà hàng tiệc cưới, nhà hàng lẩu, quán ăn ngon, khuyến mại của nhà hàng
© Copyright 2007- 2012 VN Star jsc | Liên hệ quảng cáo: VietNam MediaGroup 
System Website:  diachi.vn | Địa chỉ Ẩm thực | Nhà hàng nổi tiếng | Món ngon đặc sản
close

Tìm nhanh nhà hàng

Chọn tỉnh:
Chọn quận/huyện: