 Mở gian hàng và quảng cáo miễn phí trên hệ thống Ẩm thực số 1 tại Việt Nam, hơn 40 ngàn thực khách truy cập mỗi ngày xem tiếp >>>
Hướng dẫn làm món Gỏi mực trộn dứa
|
 Nguyên liệu: 150g mực, 50g cần tây, 1/4 quả thơm, 1 quả ổi, 1 nhím húng lủi, 1 thìa cà phê muối tôm, 1 thìa súp đường, 1 thìa súp nước cốt chanh, 1 quả ớt sừng, hạt nêm.
Nguyên liệu:
150g mực, 50g cần tây, 1/4 quả thơm, 1 quả ổi, 1 nhím húng lủi, 1 thìa
cà phê muối tôm, 1 thìa súp đường, 1 thìa súp nước cốt chanh, 1 quả ớt
sừng, hạt nêm.Thực hiện:Mực khứa vảy rồng, thái miếng vừa ăn, trụng chín, ướp với 1/2 thìa cà phê hạt nêm. Cần tây tước sợi, thái lát mỏng. Dứa thái miếng vừa ăn. Ổi rửa sạch, chẻ đôi, bỏ hạt, thái miếng vừa ăn. Húng lủi rửa sạch, vảy ráo. Ớt sừng bỏ hạt, thái nhỏ. Cho mực, cần tây, dứa, ổi, hùng lủi thái nhỏ, ớt sừng vào tô. Thêm muối tôm, đường, nước cốt chanh vào trộn đều. Cho gỏi ra đĩa. Dùng ngay. Lưu ý:Nếu không ăn được cần tây sống, bạn hãy thái thật mỏng rồi trụng sơ trước khi trộn. Mách bạn:Món này để lâu sẽ chảy nước, mất ngon nên phải dùng ngay sau khi chế biến. >> Những món ăn từ mực
Sưu tầm
|
|
Các món hải sản 
