Nguyên liệu: 200g tôm sú, ½ trái ớt xanh, ớt đỏ, ớt vàng Đà Lạt, 3
tép tỏi, 2 nhánh ngò rí, ½ muỗng hạt nêm, ½ muỗng nước tương, 2 muỗng
tương ớt, ½ muỗng tiêu xay, 2 muỗng dầu ăn, 4 muỗng nước lọc.Cách làm:Lột vỏ, rút chỉ tôm, xẻ phần lưng làm đôi. Ướp tôm với hạt nêm, tiêu trong vòng 15 đến 20 phút
Các loại ớt cắt miếng vừa ăn
Cho dầu vào vào chảo phi thơm tỏi, cho tôm vào xào chín
Tiếp đến xào ớt chín cho thêm chút nước, thêm tương ớt, nước tương, cho tôm vào đảo cùng ớt Đà Lạt, thêm chút tiêu cho thơm.
Múc ra đĩa trinh bày với rau ngò rí!
Chúc các bạn ngon miệng!