Nguyên liệu:
* 200 g Mực ống
* 100 g miến
* 150 g măng tây
* 2 củ hành khô
* 1 ít rau mùi
* 1 quả ớt đỏ
* 1 ít nước cốt chanh, Hạt nêm Maggi Xương Hầm, Muối và dầu ăn
Cách nấu:Mực ống làm sạch, bỏ râu, cắt khía, đem chần qua nước sôi rồi ướp với hạt nêm Maggi Xương Hầm.
Măng tây nhặt rửa sạch, cắt đoạn, chần qua nước sôi.
Miến rửa sạch, cắt đoạn dài, đem chần qua nước sôi, để ráo.
Cho dầu ăn vào chảo, phi thơm hành, cho mực vào xào chín, trút ra đĩa.
Cho tiếp dầu vào chảo, cho măng tây vào xào chín, sau đó cho miến, mực, măng tây trộn vào nhau.
Cho hạt nêm Maggi Xương Hầm, ớt thái lát cùng nước cốt chanh vào trộn đều rồi rưới vào đĩa miến, măng, mực và trộn đều.
Bày món trộn lên đĩa, rắc rau mùi lên trên.
>>
Mực trộn - Món ngon Hàn Quốc>>
Mực tua xào kiểu Hàn Quốc >>