Nguyên liệu:

    * 500 g Mì sợi
    * 8 cái càng cua
    * 150 g giá đỗ
    * 2 củ hành khô
    * 1 quả chanh
    * 1 ít hành tươi, dầu ăn, Hạt nêm Maggi Xương Hầm

Cách nấu:

Mì sợi chần qua nước sôi, vớt ra để ráo.
Càng cua hấp chín, đập vỏ dập, gỡ lấy phần thịt, để nguyên 1 cái. Ướp thịt cua với hạt nêm Maggi Xương Hầm.
Hành lá nhặt rửa sạch, cắt đoạn dài. Giá đỗ rửa sạch, để ráo. Hành củ bóc bỏ vỏ, thái lát.
Cho dầu vào chảo đun nóng, phi thơm hành, cho thịt cua vào xào chín tới, xúc thịt để riêng.
Phi thơm hành, cho mì sợi vào xào, nêm vừa hạt nêm Maggi Xương Hầm, tiếp đó đổ thịt cua, giá đỗ và hành lá vào trộn đều.
Tắt bếp. Bày mì ra đĩa cùng với chiếc càng cua còn lại và những lát chanh tươi.

>>Hướng dẫn món lẩu càng cua
>>Làm món Càng cua nướng bơ tỏi
>>Làm món Càng cua xào tiêu xanh

Tên
Email
Lời bình nhỏ hơn | lớn hơn Thông báo qua email (chỉ dành cho thành viên) Đồng ý