Thêm đa dạng cho thực đơn món xào nhà bạn với món rau mồng tơi xào mực, rất ngon và tốn cơm đấy!Nguyên liệu:Mồng tơi: 500 gr
Mực: 200 gr
Ớt chuông đỏ: ½ quả
Gừng
Hạt nêm, gia vị, nước mắm, đường, tiêu
Mồng tơi xào mực
Cách làm:Rau mồng tơi nhặt, rửa sạch và để ráo
Ớt chuông bổ đôi, bỏ hạt, rửa sạch, thái sợi
Mực làm sạch, khứa vẩy rồng
Gừng cạo vỏ, đập dập
Bắc chảo lên bếp, phi thơm gừng, cho mực và ớt chuông vào xào nhanh tay. Mực vừa chín tới thì cho rau mồng tơi vào. Nêm hạt nêm, gia vị, đường và một chút nước mắm vào cho món xào thật thơm.
Trước khi bắc ra khỏi bếp rắc thêm chút tiêu.
Trút ra đĩa, ăn nóng cùng cơm, canh và đồ ăn mặn
Chúc gia đình bạn có bữa ăn thật ngon miệng!
>>
Cách làm Lẩu mực rau mồng tơi >>