Đừng ngần ngại mà không làm món cua rang kèm mì xào tỏi nhé. Chắc chắn
bạn sẽ bị hấp dẫn đấy! Chế biến mì1. Nguyên liệu chế biến:- 1 gói mì sợi
- 4 muỗng canh dầu ô liu
- Củ tỏi đập nát
- 4 muỗng canh bơ không muối
- 2 muỗng canh bột tỏi
- ½ muỗng canh nước canh thịt gà
- ½ muỗng canh nước xốt sò
- 5 thìa cà phê pho mát
2. Cách làm:- Rửa mì với nước lạnh sạch và để sang bên
- Đun sôi nồi nước
- Thả mì vào trong mì khoảng 2 phút, vớt ra ngay sau đó và để ráo nguội
- Phi tỏi, dầu ô liu trên chảo, bếp vừa lửa. Đến khi tỏi thơm và ngấm dầu, múc tỏi ra bát
- Bỏ 4 muỗng canh bơ đã chuẩn bị vào chảo, thêm nước súp gà, bột tỏi, nước xốt sò vào, đảo đều và tắt bếp, để nguội
- Đổ hỗn hợp tỏi này vào trong mỳ đã chín để nguội, đảo qua trên chảo cho nóng, thêm gia vị và pho mát vào và dùng ngay để thêm phần hấp dẫn
Cách chế biến cua bể nướng1. Nguyên liệu:- Cua bể tươi sống
- 8 thìa bơ không muối
- 3-4 tép tỏi, xắt nhỏ
- 2 muỗng canh nước luộc gà
- 2 muỗng cà phê tiêu đen
- ¼ muỗng cà phê đường
2. Cách chế biến:- Làm sạch của và cắt thành miếng nhỏ
- Đun nóng bơ trong chảo, cho tỏi vào xào thơm
- Thêm tiêu đen, nước luộc gà, xào nhẹ, sau đó bỏ cua vào xào, đảo đều
- Cho thêm đường vào và nấu cua cho đến khi chúng chuyển sang màu gạch là chín, tầm 25-30 phút
- Ăn nóng với tỏi và mì sợi, kèm theo gia vị mà bạn ưa thích
Như vậy là bạn đã có một bữa ăn cua bể kèm mì rất hấp dẫn và bổ dưỡng rồi đấy. Chúc các bạn ngon miệng!
Mở gian hàng và quảng cáo miễn phí trên hệ thống Ẩm thực số 1 tại Việt Nam, hơn 40 ngàn thực khách truy cập mỗi ngày xem tiếp >>>
Các món hải sản 
