Mở gian hàng và quảng cáo miễn phí trên hệ thống Ẩm thực số 1 tại Việt Nam, hơn 40 ngàn thực khách truy cập mỗi ngày xem tiếp >>>

Món ngon đặc sản Các món hải sản Nấu món Canh chua hải sản lá chanh

Nấu món Canh chua hải sản lá chanh
Nấu món Canh chua hải sản lá chanhMột vài chiếc lá chanh không chỉ tô điểm sắc xanh mát mắt cho tô canh mà còn là “gia vị” tuyệt vời giúp món canh chua dậy mùi quyến rũ.

Nguyên liệu:

Tôm sú     200gr
Nghêu     300gr
Mực ống    100gr
Nấm rơm  100gr
Phi-lê cá chẻm    50gr
Me chua    1vắt
Tỏi bằm, cà chua, sả, lá chanh, khế
Tiêu, đường, bột ngọt
Dầu ă, ớt bột

Chế biến:

   1. Lá chanh rửa sạch, xắt sợi vài lá, còn lại để nguyên. Sả lột vỏ. Nấm rơm ngâm nước muối loãng, xắt đôi. Nghêu rửa sạch qua nước muối loãng cho bớt cát. Tôm sú lột vỏ, chừa đuôi. Cà chua rửa sạch, xắt múi cau. Me pha với nước sôi, dằm lấy nước. Khế rửa sạch, xắt lát.
   2. Bắc nồi lên bếp, tráng chút dầu ăn, cho cà chua vào xào chín mềm. Cho vào 2 tô nước, thả tôm, nghêu, mực, nấm rơm, cá, lá chanh, sả vào nấu đến khi gần chín thì nêm 1 muỗng canh nước me, khế, nêm hạt nêm, nước mắm, đường, chút bột ngọt vừa ăn. Múc canh ra tô, rắc tiêu. Xếp lá chanh lên. Dùng nóng.

Theo Bepgiadinh

, , , , , , , , , , , , , ,

Các bài khác

Các lời bình (0)Add Comment

Viết lời bình
nhỏ hơn | lớn hơn

busy
 
Mở gian hàng và quảng cáo miễn phí trên hệ thống Ẩm thực số 1 tại Việt Nam, hơn 40 ngàn thực khách truy cập mỗi ngày xem tiếp >>>
Từ khoá: Nơi hội tụ nhà hàng, nhà hàng hải sản, nhà hàng lẩu, nhà hàng chay,nhà hàng hải sản, nhà hàng hải sản hà nội, nhà hàng nhật hàn, thực phẩm châu âu, thịt hun khói, nhà hàng hải yến, Nhà hàng chay - TP Hồ Chí Minnh [Sài Gòn], Nhà hàng chay - Hà Nội, 

Thống kê

Hiện có 3701 khách trực tuyến

địa chỉ, nhà hàng, khách sạn, quảng bá nhà hàng, quảng bá khách sạn, tìm nhà hàng, nhà hàng hải sản, nhà hàng tiệc cưới, nhà hàng lẩu, quán ăn ngon, khuyến mại của nhà hàng
© Copyright 2007- 2012 VN Star jsc | Liên hệ quảng cáo: VietNam MediaGroup 
System Website:  diachi.vn | Địa chỉ Ẩm thực | Nhà hàng nổi tiếng | Món ngon đặc sản
close

Tìm nhanh nhà hàng

Chọn tỉnh:
Chọn quận/huyện: