Nguyên liệu: 400 mực lá phi lê, làm sạch, khứa ngang lưng, 4 trái dừa xiêm nhỏ, ½ củ hành tây, cắt miếng mỏng

Thịt cá mềm, ngọt thấm đều nước sốt hải vị chua ngọt và thơm phức cùng màu sắc bắt mắt của món cá sau khi chế biến là điểm đặc biệt lôi cuốn mọi người thưởng thức.

Nguyên liệu: 70g tôm sú, 70g mực, 70g cồi sò điệp, 1 quả dưa chuột, 1/2 bát nước dùng, 300ml sữa tươi, 2 thìa súp kem béo, 1/2 thìa súp bột năng, 1 thìa cà-phê tỏi xay, 3 thìa cà-phê hạt nêm, dầu ăn.

Nguyên liệu: Vỏ bánh: 250g bột mỳ, 10g men nổi, 1 lòng đỏ trứng gà, 10g bơ, 100 ml nước

Nguyên liệu: 2 con cua lột, 100g ớt chuông xanh, vàng, đỏ, 1/4 củ hành tây tím, bơ, đường, rau mùi, dầu ăn, hạt nêm, tương ớt, tương cà.

Nguyên liệu: 300g mực ống, 2 miếng đậu hũ chiên, 1 thìa cà phê hạt nêm Aji-ngon

Nguyên liệu: 18 con hàu, 120g thịt heo xông khói, 250g khoai tây nghiền, 60g cần tây, 60g hành tím