Mở gian hàng và quảng cáo miễn phí trên hệ thống Ẩm thực số 1 tại Việt Nam, hơn 40 ngàn thực khách truy cập mỗi ngày xem tiếp >>>
Cách nấu món Súp tôm, trái bơ
|
Nguyên liệu: 250g tôm sú, 1 trái bơ Đà Lạt, 200ml nước dùng gà, 50ml sữa tươi, 1 nhánh hành lá, 2 thìa cà phê dầu ăn.
Thực hiện
- Tôm sú hấp chín, bóc vỏ, bỏ chỉ đen, xắt nhỏ. - Bơ bổ đôi, dùng thìa nạo lấy thịt. - Hành lá rửa sạch, xắt nhuyễn. - Cho bơ, tôm sú, hành lá, sữa tươi và nước dùng gà vào máy sinh tố, xay nhuyễn. - Thỉnh thoảng ngừng máy, dùng thìa đảo để hỗn hợp đều. - Trút hỗn hợp vào nồi, đun sôi liu riu, nêm lại với ít muối cho vừa, nhắc xuống. - Trước khi ăn, múc ra bát, cho dầu ăn vào trộn đều, cho bé dùng khi còn ấm.
Lời khuyên:
Bơ vốn nhiều vitamin E rất cần thiết cho bé, nhưng vitamin E dễ bị phân hủy, nên khi đun chỉ đun sôi liu riu, tránh nhiệt độ quá cao làm mất vitamin.
Theo bau
|
|