Nguyên liệu:
- 100g khoai tây
- 100g cà rốt
- 100g cá hồi tươi
- 50g đậu hà lan- 3 thìa súp phô mai cheddar sợi
- 60ml sữa tươi
- 2 thìa súp bơ nhạt
- muối
Cách làm:- Khoai tây, cà rốt gọt vỏ, thái hạt lựu rất nhỏ.
- Cá làm sạch, thái hạt lựu nhỏ.
- Bắc nồi, cho bơ vào nấu chảy. Bỏ khoai tây, cà rốt, đậu hà lan vào xào khoảng 2 phút.
- Đổ nước vừa ngập hỗn hợp rau củ, thêm chút muối, để lửa nhỏ nấu cho đến khi khoai và cà rốt chín mềm.
- Cho phô mai cheddar, sữa tươi vào, quấy đều, nấu sôi trở lại. Lúc này cho cá hồi vào, đảo đều nhẹ nhàng đến khi cá chín.
– Cho bé ăn khi súp ấm.
>>
Làm món Súp cá thì là và hải sản trộn >>
Chế biến món Súp cá hồi nấu dứa >>