Chế biến món súp hàu cho bé yêu
|
Hàu là nguồn cung cấp kẽm dồi dào cho trẻ, là món ăn mềm mượt vô cùng
hợp khẩu vị trẻ. Bổ sung hàu đều đặn cho bữa ăn của bé là cách để bạn
giúp con tạo nền tảng cho trí thông minh vượt trội sau này.
1. Nguyên liệu
- 2 con hàu sữa
- 1 quả trứng gà
- 30g đậu bo
- 1/4 củ cà rốt
- 1 thìa cà phê boa-rô băm
- 1 đầu đũa muối
- 300ml nước dùng
- 1 thìa cà phê bột năng
- 2 thìa cà phê dầu ăn dinh dưỡng
- Gừng, hành ngò
2. Cách làm
Bước 1
Hàu tách vỏ, rửa sạch, xắt hạt lựu. Trứng gà đánh tan.
Đậu bo rửa sạch. Cà rốt gọt vỏ, xắt hạt lựu. Gừng xắt lát. Hành ngò xắt nhuyễn.
Bước 2
Cho cà rốt và đậu bo vào nước dùng, nấu sôi, thả boa-rô băm, gừng và hàu vào nấu sôi lại, làm sánh súp với bột năng pha loãng, nêm muối vừa ăn.
Trút trứng gà vào nồi qua một rây mắt dày để tạo vân mây, tắt bếp, rắc hành ngò vào.
Vớt bỏ gừng, múc súp ra tô, trộn đều với dầu ăn dinh dưỡng, cho bé dùng nóng.
Làm món Hàu rán xù
Làm món Hàu xốt bơ tỏi
Theo Gia đình vào bếp
|
Mở gian hàng và quảng cáo miễn phí trên hệ thống Ẩm thực số 1 tại Việt Nam, hơn 40 ngàn thực khách truy cập mỗi ngày xem tiếp >>>
Món ăn cho bé 1 tuổi 
