Mở gian hàng và quảng cáo miễn phí trên hệ thống Ẩm thực số 1 tại Việt Nam, hơn 40 ngàn thực khách truy cập mỗi ngày xem tiếp >>>

Món ngon Châu Âu Món Ý Làm món tráng miệng Panna Cotta

Làm món tráng miệng Panna Cotta
Panna Cotta là món tráng miệng lừng danh của người Ý với vị béo ngậy kết hợp với vị chua mát của hoa quả được cả thế giới yêu thích.
1. Nguyên liệu
    - 100g dâu tây
    - 100g mâm xôi
    - 20g việt quất
    - 2 thìa cà phê bột gelatin
    - 3 tách kem
    - 1/2 tách đường xay
    - 1 quả vani
    - Sốt quả mọng: Hòa tan 300ml nước ép quả mọng với 2 thìa súp đường và 2 thìa súp rượu mạnh, nấu sôi nhẹ, tắt bếp

Làm món tráng miệng Panna Cotta

2. Cách làm
Bước 1
Dâu tây, mâm xôi nhặt rửa sạch, cho vào máy ép lấy khoảng 1/4 tách nước cốt.
Ngâm gelatin với nước lạnh trong chén nhỏ cho mềm, để riêng.

Bước 2
Cho kem, đường xay và quả vani tách hạt vào chảo, nấu lửa vừa đến khi hỗn hợp sôi, hạ lửa để sôi nhẹ thêm 5 phút, bắc xuống, vớt bỏ vani.
Thêm gelatin và nước ép quả mọng vào hỗn hợp kem, khuấy đến khi gelatin tan hẳn. Chế hỗn hợp này vào ly, cho vào tủ giữ lạnh ít nhất 8 tiếng.
Rưới sốt quả mọng lên trước khi dùng. Trang trí thêm với dâu tây, mâm xôi, quả việt quất.

Mách nhỏ:
Có thể thay đổi nước ép trong bánh panna cotta để có thêm các vị khác như hạnh nhân, chanh dây.

Bánh chanh - món tráng miệng lý tưởng cho mùa đông
Món tráng miệng Pháp, thật đa dạng
Làm món tráng miệng thơm ngon tuyệt đỉnh
Theo Món ngon Việt Nam

, , , , , , , , , ,

Các bài khác

Các lời bình (0)Add Comment

Viết lời bình
nhỏ hơn | lớn hơn

busy
 
Mở gian hàng và quảng cáo miễn phí trên hệ thống Ẩm thực số 1 tại Việt Nam, hơn 40 ngàn thực khách truy cập mỗi ngày xem tiếp >>>
Từ khoá: Nơi hội tụ nhà hàng, nhà hàng hải sản, nhà hàng lẩu, nhà hàng chay,nhà hàng hải sản, nhà hàng hải sản hà nội, nhà hàng nhật hàn, thực phẩm châu âu, thịt hun khói, nhà hàng hải yến, Nhà hàng chay - TP Hồ Chí Minnh [Sài Gòn], Nhà hàng chay - Hà Nội, 

Thống kê

Hiện có 4579 khách trực tuyến

địa chỉ, nhà hàng, khách sạn, quảng bá nhà hàng, quảng bá khách sạn, tìm nhà hàng, nhà hàng hải sản, nhà hàng tiệc cưới, nhà hàng lẩu, quán ăn ngon, khuyến mại của nhà hàng
© Copyright 2007- 2012 VN Star jsc | Liên hệ quảng cáo: VietNam MediaGroup 
System Website:  diachi.vn | Địa chỉ Ẩm thực | Nhà hàng nổi tiếng | Món ngon đặc sản
close

Tìm nhanh nhà hàng

Chọn tỉnh:
Chọn quận/huyện: