Bánh Focaccia kẹp ớt chuông
|
Bánh mì Focaccia là tên một loại bánh mỳ Ý rất phổ biến và rất được ưa chuộng bởi bánh có hương vị rất đặc biệt.
1. Nguyên liệu - 100g lá basil - 200g ớt chuông các màu - 200g bánh mì Focaccia (có thể thay thế loại bánh mì khác) - 100g phô-mai Parmesan - 1 thìa súp mù tạc - 1 thìa cà phê muối, tiêu
2. Cách làm Bước 1 Bánh mì Focaccia cắt miếng 2x4 cm, chẻ đôi theo chiều ngang của miếng bánh. Lá basil cắt mịn, trộn đều với mù tạc và phô-mai. Ớt chuông bỏ hạt, cắt miếng xéo (nhỏ hơn miếng bánh mì), xào thơm với bơ, nêm muối, tiêu vừa ăn.
Bước 2 Cho 1 thìa cà phê hỗn hợp phô-mai, mù tạc, lá basil vào 1 mẩu bánh Focaccia, xếp ớt chuông xào vào, đặt lên trên 1 mẩu bánh mì nữa, cứ lần lượt làm thế cho đến khi xong. Có thể xếp ra đĩa hoặc thìa súp để thưởng thức.
Bánh quy Amaretti - Món ăn Ý ách làm Bánh dâu phong cách Ý Làm Sandwich từ bánh mỳ Ý
Theo Món ngon Việt Nam
|