Làm món Spaghetti Tôm

Spagetti tôm, một món ăn dễ làm và phù hợp cho những ngày cuối tuần muốn thay đổi khẩu vị . Phần cho 2 người ăn

Nguyên liệu:

Tôm sú  500gr
Cà chua    5    trái
Nấm hương hoặc nấm tươi
Carrots 1trái
Bơ và phô mát
Tương cà
Rượu trắng
Mì spagetti

Chế biến:

   1. trụng mì spagetti với nước sôi. Khi mì chín thì vớt ra rổ, xối với nước lạnh cho sợi mì dai, cho 1 muỗng canh dầu ăn vào, trộn đều. Nếu thích ăn mì có thêm gia vị thì có thể thêm lá thì là hoặc basil băm nhuyễn, rắc vào mì trộn đều.
   2. tôm sú bóc vỏ, bỏ đầu, băm nhỏ, ướp với hạt nêm và tiêu
   3. Đun nóng chảo với bơ (nếu không thích ăn béo thì đun với dầu ăn), bỏ cà chua, nấm, cà rốt đã thái nhỏ vào chảo, cho 1/2 chén nước hoặc sketchup để tạo độ sệt cho nước sốt. Đun nhỏ lửa cho đến khi chín thì tắt bếp
   4. Cho một ít dầu ăn vào chảo, cho tôm băm nhuyễn vào xào nhanh, cho thêm một ít rượu trắng cho thơm. Tôm chín thì tắt lửa
   5. Xếp mì ra dĩa, đổ sốt và tôm băm lên trên, rắc một ít phô mát sợi lên trên cho có vị béo. có thể trang trí thêm bằng lá basil cho đẹp mắt

Tên
Email
Lời bình nhỏ hơn | lớn hơn Thông báo qua email (chỉ dành cho thành viên) Đồng ý