Làm món Cơm rang Nasi (Nasi Goreng)
|
|
Nguyên liệu:
1 bát cơm trắng; 50g tôm hoặc gà; 1 quả trứng gà; 30g sốt samba; 10gr rau cần Mỹ; 5g hành phi. Thực hiện: Để chảo láng nóng dầu già, đổ trứng vào đảo đều đến khi chín, cho cơm vào rang săn lại; xào qua tôm trong chảo dầu nóng sau đó trộn cùng cơm, nêm gia vị, nước tương; rang tiếp khoảng 5 phút rồi bỏ cần Mỹ thái nhỏ vào cho thơm.
Khi ăn cho ra đĩa, rắc hành phi lên. Trang trí với cà chua, ớt, dưa chuột, mùi tây. Theo Monngon
|