Mở gian hàng và quảng cáo miễn phí trên hệ thống Ẩm thực số 1 tại Việt Nam, hơn 40 ngàn thực khách truy cập mỗi ngày xem tiếp >>>

Món ngon Châu Âu Món Ý Chế biến món Gelatin hải sản (Ý)

Chế biến món Gelatin hải sản (Ý)

Nguyên liệu:

1 lá gelatin,
100 cồi sò điệp,
150g tôm sú,
4 thanh thịt cua Nhật,
50ml nước dùng gà,
1/2 thìa súp nước cốt chanh,
2 thìa là cà- phê bột nêm,
1/3 thìa cà – phê tiêu trắng,
10g thìa là.

Cách chế biến:

http://upload.sao.vn/2010/amthuc/1004/hsy.jpg

Tôm sú luộc chín, bóc hết vỏ. Cồi sò điệp luộc chín, thanh thịt cua Nhật cắt ngắn.
Đun nóng nước dùng, thêm vào bột nêm, tiêu. Để nguội.
Bẻ nhỏ gelatin cho vào tô, cho nước cốt chanh vào, thêm ít nước nóng, khuấy cho gelatin tan hết.
Cho gelatin và các loại hải sản vào nước dùng. Thêm rau thìa là ngắt nhỏ vào trộn đều.
Cho hỗn hợp vào khuôn nhôm, để vào tủ lạnh đến khi đông cứng là được.
Dùng lạnh, có thể thêm ít muối tiêu chanh nếu thích.

Mách bạn:

Bạn có thể mua gelatin tại các cửa hàng bán đồ hộp trên đường Hàm Nghi, Q.1, T.p. HCM hay các siêu thị trên toàn quốc. Giá khoảng 30.000 đồng/100g.
Theo Phụ nữ

, , , , , , , , , , , , ,

Các bài khác

Các lời bình (0)Add Comment

Viết lời bình
nhỏ hơn | lớn hơn

busy
 
Mở gian hàng và quảng cáo miễn phí trên hệ thống Ẩm thực số 1 tại Việt Nam, hơn 40 ngàn thực khách truy cập mỗi ngày xem tiếp >>>
Từ khoá: Nơi hội tụ nhà hàng, nhà hàng hải sản, nhà hàng lẩu, nhà hàng chay,nhà hàng hải sản, nhà hàng hải sản hà nội, nhà hàng nhật hàn, thực phẩm châu âu, thịt hun khói, nhà hàng hải yến, Nhà hàng chay - TP Hồ Chí Minnh [Sài Gòn], Nhà hàng chay - Hà Nội, 

Thống kê

Hiện có 4413 khách trực tuyến

địa chỉ, nhà hàng, khách sạn, quảng bá nhà hàng, quảng bá khách sạn, tìm nhà hàng, nhà hàng hải sản, nhà hàng tiệc cưới, nhà hàng lẩu, quán ăn ngon, khuyến mại của nhà hàng
© Copyright 2007- 2012 VN Star jsc | Liên hệ quảng cáo: VietNam MediaGroup 
System Website:  diachi.vn | Địa chỉ Ẩm thực | Nhà hàng nổi tiếng | Món ngon đặc sản
close

Tìm nhanh nhà hàng

Chọn tỉnh:
Chọn quận/huyện: