Hướng dẫn làm món Mỳ Ý với cà chua, mứt hành tây và quả ô liu

- Cho dầu vào chảo, thêm red onion và đường nâu, đun 20-25 phút ở nhiệt vừa đến khi hành chuyển thành màu vàng nâu (như màu caramel)

- Cho dấm balsamic vào, nấu sôi rồi đun thêm 3-4 phút nữa.

- Thêm cà chua, nấu sôi rồi giảm nhiệt, nấu thêm khoảng 15-20 phút nữa đến khi thành dạng sốt cà chua đặc.

- Trong khi làm sốt thì luộc pasta đến al dente, sau đó để ráo nước và giữ ấm trong nồi luộc. Khi sốt cà chua được thì đổ vào pasta, cho quả ô liu vào, trộn đều.

- Khi ăn thì rắc thêm parmesan.

Tên
Email
Lời bình nhỏ hơn | lớn hơn Thông báo qua email (chỉ dành cho thành viên) Đồng ý