Pasta cá ngừ sốt cà chua

 

- 200g angel hair pasta

- 150g cá ngừ, thái miếng

- 1/4 tsp vỏ chanh bào vụn

- muối, tiêu

- rau parsley tươi

Cách làm:

- Luộc pasta trong nước muối đến al dente. Để ráo nước.

- Làm nóng dầu trên chảo, cho hành và tỏi vào nấu 3-4 phút, đảo liên tục đến khi hành chín mềm. Cho cà chua, basil khô và khoảng 60ml nước vào chảo, nấu sôi. Giảm nhiệt, đun liu riu khoảng 5 phút để cà chua chín mềm. Lúc này cho cá ngừ, vỏ chanh bào, muối và tiêu vào, nấu cho đến khi cá chín.

- Có thể đổ sauce lên trên pasta, khi ăn thì trộn đều, hoặc trộn pasta vào sốt luôn trong chảo rồi chia ra đĩa.

Tên
Email
Lời bình nhỏ hơn | lớn hơn Thông báo qua email (chỉ dành cho thành viên) Đồng ý