5 phút với mỳ Ý sốt hải sản, ớt và mướp tây
|
|
Nguyên liệu: thìa dầu ô liu 150 gr tôm 1/2 quả mướp tây 1/4 quả ớt vàng đà lạt 15 gr bơ 15 gr bột mì 250 ml nước dùng hoặc sữa tươi 100 ml kem tươi 1/2 pho mát pamesan Muối tiêu 400 gr mỳ fettucine đã luộc Cách làm: 1. Cho dầu vào chảo, cho mướp tây, tôm và ớt vàng vào, xào khoảng 2 phút , không đun kỹ quá 2. Cho bơ vào chảo khác, cho bột vào xào chín, thêm nước dùng hoặc sữa tươi vào, quấy đều tay cho khỏi vón cục, khi sôi, cho nhỏ lửa, nêm vừa gia vị, cho kem tươi và pho mát bảo bào, cho mỳ fettuucine đã luộc vào đảo đều. 3. Đổ ra đĩa và thưởng thức. Theo Monngonhanoi
|