|
Nguyên liệu: 250g pasta, 400g thịt nạc, 1/2 củ hành tây, 200g bí đỏ, 50g đậu Hà Lan, 1/2 bát nước dùng, lá thơm khô, tỏi xay, hạt nêm, tiêu, nước tương, bơ.
Thực hiện:
Pasta luộc chín, để ráo nước. Đun nóng ít bơ, cho tỏi xay vào phi thơm, xào sơ pasta, nêm 1 thìa súp nước tương.
Băm hoặc xay nhuyễn mịn, trộn với hành tây thái nhỏ, ướp 1 thìa cà-phê hạt nêm, 1/4 thìa cà-phê tiêu, 1/4 thìa cà-phê lá thơm. Vo thịt thành những viên tròn nhỏ, rán vàng đều. Luộc chín bí đỏ, xay nhuyễn. Đun nóng 1 thìa súp bơ, phi thơm tỏi xay. Cho bí đỏ vào xào với nước dùng đến khi sánh lại, nêm hạt nêm, tiêu, lá thơm khô. Dọn pasta ra đĩa cùng thịt viện, rưới nước sốt bí đỏ, thêm đậu Hà Lan luộc. Theo:tiepthivagiadinh >>Pasta trộn rau củ bỏ lò >>Súp mì ý nấu bí đỏ cà rốt
|